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Al palato si rivela un perfetto equilibrio tra ricchezza e raffinatezza: morbido e al tempo stesso vibrante
Conclusa la malolattica in legno
offrendo un eccellente rapporto qualità-prezzo
seguite da sentori fruttati di mela verde e pera
con finale setoso e note di frutti canditi e vaniglia
BOURGOGNE ALIGOTÉ "LES AUVONNES AU PÉPÉ" 2023 - SYLVAIN PATAILLE PIGATO Al palato si rivela unNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Il bouquet raffinato e complesso, con profumi di bergamotto, lime, limone, pesca bianca e pera croccante, accompagnati da eleganti note di fiori bianchi, brioche fresca, burro delicato, gesso, pietra bagnata e una sottile sfumatura iodata che richiama il carattere del terroir. Al palato intenso, profondo e perfettamente equilibrato. L'attacco morbido
